Slovenske avtohtone sorte zelenjave

1 odgovor [Zadnji prispevek]
Sob, 22/01/2011 - 18:04
horti
Slika uporabnika horti
Prisoten
Član od: 01/12/2009

Slovenci imamo kar nekaj avtohtonih slovenskih sort zelenjave. Za določene se sploh ne zavedamo, da so naše Slovenske in jih premalo cenimo ter ohranjamo. Že iz zgodovine smo znani kot pridelovalci zelja in tudi po kisanju zelja z katerega so iz naših krajev vozili po celotni Habzburški monarhiji kasneje AO in vse do Egipta. Smo edina država Evrope v kateri je pridelava zelja na prvem mestu. Poleg tega smo tudi ena iz med redkih državv kateri pridelujemo visok fižol ali preklar(Savinjska dolina), ter krhkolistno solato.

__________________

http://www.insys-sp.si/ucnaura/index.html

__________________

http://www.insys-sp.si/ucnaura/index.html

Vrh
Pet, 01/04/2011 - 14:14
#1
horti
Slika uporabnika horti
Prisoten
Član od: 01/12/2009
Savinjski sivček

sivcek


Savinjski sivček je slovenska avtohtona sorta fižola in je tudi ena najboljših in cenjenih sort pri nas. V višino zraste do 7 metrov in obilno rodi. Uporaben je tako stročji kot v zrnju (kuha se do 1,5 ure). Uporablja se ga tudi kot kolobar hmelju na hmeljiščih. V Savinjski dolini se ga prideluje na veš kot 80 hektarih hmeljišč.

__________________

http://www.insys-sp.si/ucnaura/index.html

__________________

http://www.insys-sp.si/ucnaura/index.html

Vrh